cooking 豆腐パスタ
今夜はパスタが食べたい。ホワイトワインに合うようなのがいい。
ということで、トマトと魚介にしよう！
と思ったら・・・
魚介がない。
木綿豆腐の賞味期限が今日まで。
じゃあ、木綿豆腐のパスタにしよう！！
ってことで、作ってみました。
ホワイトワインやガーリック、ナス、ほうれん草などの野菜、ハーブ類と野菜だしを加えて、豆腐の水が飛ぶまで炒めたら・・・
これはvegetarianも文句は言わないだろう。
最後に新作オリーブオイルをたっぷりかけて、できあがり！！！！
芸術の秋
秋って大好き。
みなさんは何に秋を感じますか？
私は、金木犀の香りがすると、秋だって感じます。
先日の中秋の名月、雲に隠れた月の周りに虹のように輪っかが観えて、
本当に幻想的でした。
秋になると、無性に本が読みたくなる。
この間、季節がずれましたが、湯本香樹実さんの『夏の庭』を読みました。
読んだ後に爽やかな夏の終わりの風を感じる作品でした。
３人の男の子たちが、みんな愛らしくて、彼らの将来が気になるなぁなんて
少しおばさん目線で読み終えたのですが、同時に、おじいさんに学ぶことが多く、
やっぱり高齢者はみな人生の先生だと感じました。
今読んでいる本は、IRVIN D. YALOMの『ニーチェが泣くとき』。
まだ読み始めですが、ニーチェが精神病患者で、彼を診る医師の目線で書かれたお話です。もう、この設定だけで惹かれてしまい、古本屋さんで一目惚れしました。
読んだら、感想を書きたいと思います。
秋になると、食べたくなる。
食に対するこだわりが強い私にとって、秋は至福の季節！
先日家族でイタリアンの夕食にいってきました。
名古屋千種区にあるヴィチーノさん。
今までたくさんの生ハムを食べてきた中で、ここの生ハムは２番目に美味しかったです！！！！（一位はイタリア パルマの友人の実家で食べた生ハム）
生ハムを食べに行くだけでも価値のあるレストランですが、シェフの笑顔も素敵ですし、パスタもとてもこだわって作っておられました。
リピートは決定です。みなさんもぜひ。
秋になると、美術館に行きたくなる。
芸術に触れることは人生を豊かにしてくれますね。
自分が見たことのない、感じたことのない世界に連れて行ってもらえる、
そういう素敵な出会いを求めて、美術館へはよく足を運びます。
最近は、『ダブル・インパクト 明治ニッポンの美』へ行ってきました。
開国後の日本美術の変化を絵画から感じてきました。
日本が取り入れてきたもの、残してきた日本独自の美、なんといっても西洋の文化に対する衝撃がダイナミックに描かれていて、とても楽しめました。
いま名古屋のボストン美術館で開かれている『ヴェネツィア展』へは１１月に行きたいと思っています。
秋になると、音楽が聴きたくなる。
様々なジャンルの音楽を楽しみますが、秋になるとなぜかクラシックやジャズを聴きたくなります。
今回は、父親がたまたまレクサスのコンサートで出会って気に入ったという、ジャズシンガーさんを紹介します。
Hiroko Williamsさん。
今は気分でMoon Riverを聴いていますが、声に温かみがあって少し切なくて、この世界にずっと浸っていたいなんて思ってしまいます。
伴奏のギターの方の演奏も涙がでるほど素敵です。
彼女のCDはどれも音源がクリアーで、すぐそばに居て聴いているような感覚を味わえます。
ジャズに興味がない方にも聴いていただきたい。オススメです！
初めてのブログ！ひとまず自己紹介
はじめまして。
私は日本で医学生をしている、cocoa-komugiです。
ココアとこむぎは、愛犬の名前。
２匹ともトイプードルです。
日々感じたこと、考えたこと、趣味や医学に関することなどを記録していけたらと思っています。
医学部に入学する前は、イギリスで哲学を勉強していました。
哲学＝難しい、変人の楽しむもの、机上の空論ばかり
このようなイメージが一般的に持たれていると思います。
でも、私たちの日常生活に身近に転がっている哲学的問題もたくさんあるんですよ！
そういう話も書いていけたらな、と思います。
医師になりたいと思ったきっかけは、いくつかあります。
- 医師である父親を尊敬していること
- 緩和ケアに惹かれたこと
- 人体って精密で神秘的で面白いと感じたこと
- 人が好きであること
現在の夢は、「経験を積んで最終的に緩和ケアに関わりたい」。
とはいっても、「こんな医師になりたい」という医師像だったり、希望する専門科というのは、日々変化しているので、自分の成長記録の意味でもブログを始めました。
趣味は、旅行、音楽（ピアノは２０年ほどやっていました）、読書、映画、料理など。
ブログの中で、趣味についても話していきたいと思います。
よろしくお願いします^^
